Заправка для борща из помидоров на зиму

0

Простой вариант вкусной заготовки, которая зимой пригодится точно — заправка для борща из помидоров на зиму. Заправка хорошо стоит в кладовке всю зиму. Использовать помидоры можно для соуса, пасты.

Описание приготовления:
Заправка для борща из помидоров на зиму выручит вас в моменты, когда нет времени на длительное приготовление супа, томат у вас будет под рукой. Чтобы борщ был с ярким ароматом и вкусом, добавим сладкий перец. Заправка подойдет для приготовления соусов или разных супов, ну а ваш зимний борщ будет особенно вкусным с такой заправкой.

Основной ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

Помидоры  — 1 Килограмм
Перец сладкий  — 200 Грамм
Соль  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Заправка для борща из помидоров на зиму»

Заправка для борща из помидоров на зиму

Подготовьте ингредиенты.

Заправка для борща из помидоров на зиму

Помидоры вымойте и просушите, нарежьте дольками.

Заправка для борща из помидоров на зиму

Помидоры измельчите в блендере.

Заправка для борща из помидоров на зиму

Перелейте помидоры в кастрюлю, добавьте нарезанный перец и соль.

Заправка для борща из помидоров на зиму

Варите томат 15 минут. Тем временем простерилизуйте две полулитровые банки.

Заправка для борща из помидоров на зиму

Разлейте томат по стерильным банкам, закатайте и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки. После перенесите томат в кладовку.

Заправка для борща из помидоров на зиму

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.