Тефтели с моцареллой

0

Тефтели с моцареллой

Количество порций
4
Время
подготовки
15мин.
Время
приготовления
35мин.
Общее время
приготовления
~ 50мин.

Ингредиенты

Фарш говяжий 450 Граммов
Моцарелла 125 Граммов
Томаты вяленые 50 Граммов
Крошки хлебные 50 Граммов
Яйцо 1 Штука
Базилик свежий 1 Столовая ложка
Масло растительное 2 Столовые ложки
Йогурт натуральный 5 Столовых ложек
Хумус 4 Столовые ложки
Кускус 2 Стакана

Как приготовить:

Нагрейте духовку до 200°С. В большой миске смешайте фарш, натертую моцареллу, томаты, хлебную крошку, яйцо, базилик
и соль с перцем. Из полученной смеси скатайте 20 шариков.

В большой сковороде нагрейте растительное масло и быстро обжарьте тефтели до золотистого цвета, помешивая. Переставьте в духовку еще на 10–15 минут.

Смешайте йогурт с хумусом, полейте этим соусом тефтели, посыпьте базиликом.

Кускус заварите кипятком на 10 минут. Подавайте с тефтелями, добавив соус от запекания.

Приятного Вам аппетита!

Комментарии закрыты.