Соленые помидоры с чесноком и хреном

0 0

Помидоры по этому рецепту получаются немного острыми. Такой вариант заготовки стоит взять на заметку тем людям, которые любят острые закуски. Готовится все быстро и очень просто!

Описание приготовления: Помидоры лучше взять средних размеров, чтобы они с легкостью могли поместиться в банку. Кроме указанных ингредиентов еще смело можно добавить болгарский и острый перец. Из зелени подойдет не только петрушка, но и зонтики укропа, листья вишни и смородины.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Хрен / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Соление Ингредиенты: Помидоры  — 650-700 Грамм Чеснок  — 1 Зубчик Хрен  — 1 Штука Петрушка  — 1-2 Штук Перец горошком  — 3-5 Штук Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 1 Чайная ложка Уксус 9%  — 20 Миллилитров Вода  — 800 Миллилитров
Количество порций: 3 Как приготовить «Соленые помидоры с чесноком и хреном»

Соленые помидоры с чесноком и хреном

Подготовьте ингредиенты.

Соленые помидоры с чесноком и хреном

В банку выложите петрушку, очищенную дольку чеснока, перец горошком и кусочки хрена.

Соленые помидоры с чесноком и хреном

Затем плотно выложите вымытые помидоры.

Соленые помидоры с чесноком и хреном

Приготовьте маринад. Для этого в ковш влейте воду, добавьте соль и сахар.

Соленые помидоры с чесноком и хреном

Влейте уксус, доведите маринад до кипения.

Соленые помидоры с чесноком и хреном

Залейте помидоры маринадом. Закатайте банку металлический крышкой.

Соленые помидоры с чесноком и хреном

Соленые помидоры с чесноком и хреном готовы! Удачных заготовок!

Оставьте ответ