Салаты из помидоров и огурцов

0 0

Салаты из помидоров и огурцов

Ингредиенты

    рецепт 1:помидоры — 3 шт.малосольный огурец — 1 — 2 шт.лук — 1 штчеснок — 1 — 2 зубчикаукроп, петрушка — 1 пучоксоль, смесь перцеврастительное масло для салатов — 3 — 4 ст.л.рецепт 2:помидоры — 3 шт.малосольный огурец — 1 — 2 шт.лук зелёный — 1 пучокварёное яйцо — 1 шт.укроп, петрушка — 1 пучоксоль, смесь перцевмайонез — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Основные составляющие в обоих вариантах салата будут практически одинаковыми.

Для салата мы возьмём вкусные, сладкие, мясистые, розовые помидоры. А вот вместо обычного свежего огурца я буду использовать маринованный или малосольный огурец. Такой огурец сделает салат не пресным, а с приятной кислинкой и ароматом специй от маринада.

В первом варианте салата я к малосольным огурцам и помидорам добавляю порезанный четверть кольцами лук (фиолетовый, для салатов), измельченный чеснок, мелко порезанную зелень, обязательно добавляю немного дробленой смеси перцев, солю адыгейской солью и поливаю ароматным маслом запахом для салатов (специально покупаю на рынке пережареное масло для салатов).

Перемешиваю и наш салат готов. Благодаря маринованному или малосольному огурчику наш салат делается с абсолютно другим вкусом.

В другом варианте я к помидорам и малосольном у огурцу добавляю крупно порезанное варёное яйцо, а также мелко порезанные зелень и зелёный лук. Заправляю всё это майонезом (кто любит, можно добавить сметану), также солю адыгейской солью и добавляю немного смеси перцев. Осталось перемешать, и ещё один вкуснейший вариант салата готов. Изюминкой в этом салате выступает не только солёный огурчик но и вареное яйцо, вместе они делают вкус салата интересным и так же абсолютно другим.

Видео рецепт


Источник

Оставьте ответ