Рыба запеченная с картофелем, пошаговый рецепт с фото

0 2

Рыба запеченная с картофелем, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • карп 1,5 кг
  • чесночный порошок 1 ч.л.
  • розмарин 2 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • картофель 3 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Рыба запеченная с картофелем, пошаговый рецепт с фото

    Подготовить продукты. Шаг 2

    Рыба запеченная с картофелем, пошаговый рецепт с фото

    Картофель натереть на терке тонкими слайсами. Посолить, добавить молотый чеснок и растительное масло. Перемешать. Шаг 3

    Рыба запеченная с картофелем, пошаговый рецепт с фото

    Свежую рыбу выпотрошить, удалив кишки и жабры. Промыть и просушить бумажным полотенцем. С одной стороны снять кожу вместе с чешуей. На другой стороне кожу оставить, очистив ее от чешуи. Рыбу посолить и сбрызнуть растительным маслом. В брюшко вложить веточки розмарина. Шаг 4

    Рыба запеченная с картофелем, пошаговый рецепт с фото

    Рыбу, стороной с кожей вниз, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. На сторону без кожи выложить картофельные слайсы, имитируя рисунок рыбной чешуи. Сбрызнуть сверху растительным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку, запекаться на 30 минут. Для более румяного картофельного слоя подключить гриль на 5 минут.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ