Поке из лосося, авокадо, киноа, эдамаме , пошаговый рецепт с фото

0

Поке из лосося, авокадо, киноа, эдамаме , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • семга слабосоленая 0,07 кг
  • авокадо 0,03 кг
  • крупа киноа отварная 0,03 кг
  • эдамаме очищенные 0,02 кг
  • соус кунжутный для рыбы 0,02 кг
  • водоросли Нори в кунжутном масле 0,001 кг
  • кунжут жареный 0,001 кг
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Маринованную форель, авокадо нарезать кубиком гранью 2 см.

    Шаг 2

    Эдамаме очистить от кожуры. Воросли нори нарезать соломкой толщиной 2-3 мм.

    Шаг 3

    Подготовленный лосось, отварное киноа, очищенные эдамаме, авокадо выложить горками по кругу (согласно фотографии).

    Шаг 4

    Затем украсить кунжутом и и выложить сверху нарезанные водоросли нори.

    Хозяйке на заметку

    Соус кунжутный для рыбы: соус соевый 300 мл,  уксус винный 135 мл, сахар песок 191 г,  масло кунжутное 400 мл. Все ингредиенты перемешать. Перед использованием тщательно взбалтывать.
    Рецепт от Алексея Подлесных.

    Приятного Вам аппетита!

    Комментарии закрыты.