Пирог из поленты с сезонными овощами., пошаговый рецепт с фото

0

Пирог из поленты с сезонными овощами., пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Хит сезона! Яркие осенние блюда

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • полента(или кукурузная мука) 200 г
  • вода 600 мл
  • сыр 200 г
  • лук 1 шт.
  • баклажан 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • чеснок 1-2 шт.
  • соль, специи по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Сварить поленту по основному рецепту(на упаковке всегда написано).
    Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в неё поленту, разровняйте.

    Шаг 2

    Баклажан нарезать кружочками(можно пополам ещё) и обжарить на раст.масле.

    Шаг 3

    Лук полукольцами жарить на сковороде,добавьте помидор кубиками и продолжайте готовить. Снять сковороду с огня.

    Шаг 4

    Овощную смесь выложить на поленту, сверху тёртый на мелкой тёрке сыр.

    Шаг 5

    Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, 20минут.

    Приятного Вам аппетита!

    Комментарии закрыты.