Легкий салат с авокадо и яйцом-пашот, пошаговый рецепт с фото

0

Легкий салат с авокадо и яйцом-пашот, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г авокадо
  • 400 г бакинских помидоров
  • 8 яиц
  • 60 г руколы
  • 20 г кинзы
  • 160 мл оливкового масла
  • 8 г соли
  • 4 г черный молотый перец
  • 8 г земли из маслин
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Помидоры порежьте большими кубиками, авокадо мелкими.

    Шаг 2

    Добавьте руколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешайте и выложите на тарелку.

    Шаг 3

    Приготовьте яйца-пашот. Выложите на салат, посыпьте «землей» из маслин. (Чтобы приготовить «землю» из маслин измельчите 30 г маслин, подсушите в духовке при 80 градусах в течение нескольких часов, заправьте оливковым маслом и смесью 5 перцев).

    Кстати

    Как приготовить яйцо пашот читайте здесь.

    Приятного Вам аппетита!

    Комментарии закрыты.