Курица запечённая в средиземноморском стиле , пошаговый рецепт с фото

0 3

Курица запечённая в средиземноморском стиле , пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Новый год с итальянским ароматом x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • курица тушка 1 кг
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • чеснок 1 шт.
  • шалфей 10 г
  • соль 3 щепотка(и)
  • перец 2 щепотка(и)
  • картофель 6 шт.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Курица запечённая в средиземноморском стиле , пошаговый рецепт с фото

    Курицу (примерно в 1,5 кг) натереть смесью из соли и перца, можно сделать надрезы и нашпиговать курицу чесноком. У меня растёт свежий шалфей, он ассоциируется у меня с ароматом итальянской кухни (кроме базилика, конечно), пальцами размять шалфей и натереть. Полить курицу оливковым маслом. Оставить мариноваться минимум ночь. Шаг 2

    Курица запечённая в средиземноморском стиле , пошаговый рецепт с фото

    Картофель помыть и почистить. И сварить до полуготовности. Шаг 3

    Курица запечённая в средиземноморском стиле , пошаговый рецепт с фото

    Уложить курицу в форму для запекания и накрыть фольгой. Запекать 40 минут при 180 градусах. Я ставлю в режим конвекции. Шаг 4

    Курица запечённая в средиземноморском стиле , пошаговый рецепт с фото

    Снимаем фольгу, укладываем картофель к курице и ставим в духовку ещё на на 20 минут, каждые 3-5 минут поливая картофель и курицу выделившимся жиром, пропитанным травами и маслом. Подаю с оливками и яркими овощами. Шаг 5

    Курица запечённая в средиземноморском стиле , пошаговый рецепт с фото

    Используемые ингредиенты

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ