Быстрое варенье из черной смородины, пошаговый рецепт с фото

0 0

Быстрое варенье из черной смородины, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • черная смородина – 1 кг
  • питьевая вода – 250 мл
  • сахар – 1,2 кг
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Быстрое варенье из черной смородины, пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте банки для варенья из черной смородины. Вымойте их с пищевой содой или моющим средством, затем простерилизуйте любым удобным для вас способом. Дайте банкам полностью обсохнуть. Шаг 2

    Быстрое варенье из черной смородины, пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте черную смородину для приготовления быстрого варенья. Переберите их, удалите веточки, затем сложите в дуршлаг и промойте проточной водой. Обсушите на бумажных полотенцах. Шаг 3

    Быстрое варенье из черной смородины, пошаговый рецепт с фото

    Черную смородину пропустите через мясорубку с частой решеткой. В большую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите сироп 6 минут. Шаг 4

    Быстрое варенье из черной смородины, пошаговый рецепт с фото

    Огонь увеличьте до максимума. В сироп положите черную смородину, пропущенную через мясорубку, и доведите до кипения. Варите 15 минут, периодически снимая пену. Шаг 5

    Быстрое варенье из черной смородины, пошаговый рецепт с фото

    Быстрое варенье из черной смородины осторожно разлейте по подготовленным банкам. Прикройте крышками и стерилизуйте 10 минут. Закатайте и переверните на сложенные вдвое полотенца. Дайте полностью остыть. Полезный совет

    Быстрое варенье из черной смородины можно использовать не только в качестве десерта к чаю. Если развести варенье питьевой водой (пропорции — по вкусу), то получится вкусный и полезный освежающий напиток.

    Кстати

    По принципу быстрого варенья из черной смородины вы можете также приготовить малину или смородину красную. Только не забудьте подвергнуть стерилизации уже наполненные банки!
     

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ