Блины с карамелью и миндалем, пошаговый рецепт с фото

0 4

Блины с карамелью и миндалем, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Сладкая зима x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко 1 стакан(а)
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • мука 6 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сахарная пудра 4 ст.л.
  • соль 1 щепотка(и)
  • сахар для карамели 4 ст.л.
  • сливочное масло для карамели 2 ст.л.
  • соль для карамели 1 щепотка(и)
  • сметана для карамели 1 ст.л.
  • жаренный миндаль 100 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Довести до кипения молоко и сливочное масло. Шаг 2 Смешать в глубокой миске муку, яйцо, сахарную пудру и соль. Шаг 3 Полученную смесь влить тонкой струйкой в муку, непрерывно взбивая венчиком. Шаг 4 Выпекать блинчики с обеих сторон. Шаг 5 Готовим сироп. Растопите на среднем огне, помешивая, сахар до темно-золотистого цвета. Шаг 6 Добавьте соль и сливочное масло. Перемешайте. Шаг 7 Добавьте сливки/сметану, перемешайте до однородности. Полученным сиропом полейте блинчики. Украсьте жаренным миндалём.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ